Parametrização Essencial de Sistemas

Inconsistências no software de gestão geram números maquiados e desperdício de caixa sem que a operação perceba.

CMV Distorcido

Tributação Indevida

Furos no Estoque

Fichas técnicas sem vinculação de insumos alteram o custo real dos pratos no balanço mensal.

Classificação fiscal errada faz seu restaurante pagar impostos duplicados na emissão de cupons.

Unidades de medida desalinhadas impedem a baixa automática e ocultam perdas operacionais.

Módulos de Implementação Direta

Cadastro de Insumos

Fichas e Rendimentos

Matriz Fiscal Prática

Relatórios de Margem

Padronização de unidades de compra e conversão correta para baixa exata no estoque.

Vinculação precisa entre ingredientes, subprodutos e itens de venda do cardápio.

Configuração de NCM, CFOP e alíquotas para impedir bitributação e erros no caixa.

Extração de dados reais sobre margem bruta, giro de estoque e margem de contribuição.

Acompanhamento em Telas Reais

Você não assistirá a aulas teóricas. O treinamento demonstra a parametrização passo a passo na interface dos principais sistemas do mercado gastronômico.

Com planilhas de validação e guias operacionais, você mesmo ajusta as configurações sem dependência técnica.

Ajustamos o NCM dos produtos e descobrimos que estávamos pagando imposto a mais há seis meses no restaurante.

Ricardo M., Proprietário de Hamburgueria

O CMV finalmente bateu com o estoque físico depois que corrigimos as unidades de conversão no sistema.

Camila S., Gestora de Bistrô